IL RISTORANTE
Il Salotto del Colosseo
è un ristorante raffinato e stiloso, situato vicino al Colosseo.
La nostra location è pensata con attenzione, arricchita
da oggetti ricercati, una pregiata carta da parati inglese
e un suggestivo allestimento floreale a soffitto.
Uno dei nostri punti di forza è lo
Chef Marcello Mistrorigo,
creativo e appassionato, che propone piatti della tradizione romana sapientemente reinterpretati, ispirandosi alla cucina campana e abruzzese. Ogni giorno prepara il pane fragrante, la pasta fresca e deliziosi dolci.
Seleziona personalmente e con cura le materie prime, con una particolare attenzione alle carni. La sua Carbonara è un piatto da provare, così il ragù di scottona e le tradizionali polpette della nonna.

















