Capodanno al Salotto
Questo Capodanno abbiamo deciso di passarlo in compagnia con voi e i nostri amici,
sicuri che insieme ci divertiremo come sempre.
Brinderemo per lasciarci alle spalle un vecchio anno,
con la certezza di un 2022 super…
Ricominciamo tutti insieme!
€ 150.00 a persona
Menù di pesce
ANTIPASTO
Crudo di mare:
Tartara di salmone con avocado Gamberi rossi di mazzara del vallo, Ostriche e Scampi
Antipasto freddo: Insalata di polipo con funghi porcini e patate
Antipasto caldo: Baccalà in cassuola
PRIMI
Paccheri al Ragù di pesce spada con pachino,capperi e olive
Ravioli con ripieno di granchio con vongole e zucchine
SECONDI
Filetto di branzino in crosta di zucchine
Frittura di calamari e alici pastellate
CONTORNI
Patate duchesse
Insalata mista al profumo di arance
DOLCI
Delizia dello chef
BEVANDE
Vino bianco Serpica cantina Doleum
Acqua
Caffè e Amaro
€ 120.00 a persona
Menù di carne
ANTIPASTO
Selezione di salumi e formaggi
Cestino di patate funghi e mozzarella
Tortino di parmigiana di melanzane
Fritti misti
PRIMI
Creps funghi taleggio in bianco
Tagliatelle al Ragù napoletano
SECONDI
Tagliata di manzo rucola funghi porcini
e scaglie di parmigiano
CONTORNI
Chips di patate
Insalatiera mista al profumo di arancia
DOLCI
Dolcezza di fine anno
BEVANDE
Vino rosso Radici cantina Doleum
Acqua
Caffè e Amaro
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