Capodanno al Salotto

Questo Capodanno abbiamo deciso di passarlo in compagnia con voi e i nostri amici,
sicuri che insieme ci divertiremo come sempre.
Brinderemo per lasciarci alle spalle un vecchio anno,
con la certezza di un 2022 super…
Ricominciamo tutti insieme!

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€ 150.00 a persona

Menù di pesce

ANTIPASTO
Crudo di mare:
Tartara di salmone con avocado Gamberi rossi di mazzara del vallo, Ostriche e Scampi
Antipasto freddo: Insalata di polipo con funghi porcini e patate
Antipasto caldo: Baccalà in cassuola

PRIMI
Paccheri al Ragù di pesce spada con pachino,capperi e olive
Ravioli con ripieno di granchio con vongole e zucchine

SECONDI
Filetto di branzino in crosta di zucchine
Frittura di calamari e alici pastellate

CONTORNI
Patate duchesse
Insalata mista al profumo di arance

DOLCI
Delizia dello chef

BEVANDE
Vino bianco Serpica cantina Doleum
Acqua
Caffè e Amaro

 

 

€ 120.00 a persona

Menù di carne

ANTIPASTO
Selezione di salumi e formaggi
Cestino di patate funghi e mozzarella
Tortino di parmigiana di melanzane
Fritti misti

 

PRIMI
Creps funghi taleggio in bianco
Tagliatelle al Ragù napoletano

SECONDI
Tagliata di manzo rucola funghi porcini
e scaglie di parmigiano

CONTORNI
Chips di patate
Insalatiera mista al profumo di arancia

DOLCI
Dolcezza di fine anno

BEVANDE
Vino rosso Radici cantina Doleum
Acqua
Caffè e Amaro